Risotto de setas
Esta es una receta sencilla pero bien resultona. Obtendremos un arroz bien cremoso sin necesidad de utilizar crema de leche (el original, igual que la carbonara, no lleva crema ninguna!) Ingredientes: (para 3 personas, un plato de risotto y una ensalada de tomate, aguacate y mozarella y tenéis una comida bien apañada) Preparación: Si hacéis […]
Mandonguilles amb salsa
Vet aquí una recepta d’alló més tradicional i ben fàcil de fer tot i que un xic laboriosa però sempre podeu fer de més i congelar-les. Som-hi? Ingredients (per una vintena de mandonguilles, aproximadament) – per les mandonguilles: 400 gr de carn picada (nosaltres hem utilitzat només de vedella) mitja ceba picada fina una dent […]