Esta Navidad regala ecológico y de proximidad
Ahora que todos vamos buscando ideas para regalar, aquí os dejamos una: regala cestas ecológicas. No hablamos de fruta (que también) sinó de vinos, cavas, quesos, chocolate, embutidos…Nos adaptamos a todos los presupuestos, tu cuéntanos qué necesitas y te lo preparamos. Nos puedes llamar al 93 112 33 05 o mandarnos un mail a labioteca@labioteca.cat […]
La nyàmera
El Joan ens acostuma a portar productes, tant fruites com verdures o tubercles en aquest cas, que estan en desús, que ja gairebé no es cultiven. En el cas de la nyàmera, no direm que s’està posant de moda, com la col risada o més coneguda com kale, però sí que es va fent un […]
Les farines de Josep Mestre
Quasi cada setmana rebem novetats a la bioteca però entre la botiga i la petita no tenim gaire temps per penjar-les aquí, a banda de la recepta que publiquem cada divendres. I això no pot ser! així que ens hem proposat actualizar una mica les novetats i comencem amb una de ben destacada: tornem a […]
Cervezas L’estupenda
Si este fin de semana os habéis acercado al Barcelona Beer Festival habréis podido probar las cervezas de L’Estupenda, una cervecera artesana y ecológica de Sant Cugat del Vallés. Pero si no, no os preocupéis que tenemos estas cervezas tan estupendas en la bioteca. Si las probáis os enamoraréis de ellas porque están llenas de […]
Mermeladas És im-perfect
Hace tiempo conocimos el proyecto de los Espigoladors, una iniciativa de lucha contra el despilfarro alimentario, y nos entusiasmó la idea. Con el excedente de fruta y verdura de los productores, que a veces se ven obligados a tirar miles de kilos que no cumplen con unos estándares estéticos,los Espigoladors elaboran las mermeladas És Im-perfect, […]