{"id":11213,"date":"2016-05-13T10:15:55","date_gmt":"2016-05-13T08:15:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.labioteca.cat\/?p=11213"},"modified":"2025-10-24T13:28:58","modified_gmt":"2025-10-24T11:28:58","slug":"pastis-de-xocolata-i-platan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/pastis-de-xocolata-i-platan\/","title":{"rendered":"Past\u00eds de xocolata i pl\u00e0tan"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.labioteca.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pastis-platan-xoco.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"770\" height=\"642\" data-id=\"11214\" src=\"https:\/\/labioteca.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pastis-platan-xoco.jpg\" alt=\"pastis platan xoco\" class=\"wp-image-11214\" srcset=\"https:\/\/labioteca.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pastis-platan-xoco.jpg 770w, https:\/\/labioteca.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pastis-platan-xoco-300x250.jpg 300w, https:\/\/labioteca.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pastis-platan-xoco-768x640.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Aquesta recepta no pot ser m\u00e9s senzilla! Quan la Lili ens va portar un tros d\u2019aquest past\u00eds tan esponj\u00f3s i bo, no vam dubtar en demanar-li la recepta. \u201c\u00c9s una recepta per fer amb nens\u201d ens va dir, \u201cs\u00faper f\u00e0cil\u201d. Per\u00f2 no ens imagin\u00e0vem que tant! Ja veureu, no t\u00e9 cap secret\u2026potser s\u00ed, un, per\u00f2 \u00e9s com\u00fa a tots els pastissos: el forn ha d\u2019estar ben calent quan posem al motlle a dins. Una recepta que permet fer un past\u00eds cassol\u00e0 ben bo quan no es t\u00e9 temps (i creieu-nos, ara amb la petita el temps \u00e9s un valor ben i ben preuat!)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredients<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>200 gr pl\u00e0tan madur (2 pl\u00e0tans aprox)<\/p>\n\n\n\n<p>150 gr farina<\/p>\n\n\n\n<p>150 gr de sucre panela<\/p>\n\n\n\n<p>2 ous<\/p>\n\n\n\n<p>100 gr mantega<\/p>\n\n\n\n<p>2 cullerades de llet<\/p>\n\n\n\n<p>1 cullaradeta de llevat<\/p>\n\n\n\n<p>1 cullaradeta de bicarbonat<\/p>\n\n\n\n<p>50 gr xocolata negra de postres Sol\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>El primer de tot, ben important, \u00e9s encendre el forn perqu\u00e8 es vagi escalfant; el posem a 180 graus. Despr\u00e9s forrem amb una mica de mantega un motllo allargat tipus plumcake.<\/p>\n\n\n\n<p>I ara veureu com n\u2019\u00e9s de senzilla la recepta: simplement cal que bateu totes els ingredients junts, els aneu posant amb el mateix ordre que estan indicats els ingredients i ja est\u00e0. Si, si, ja est\u00e0, heu d\u2019aconseguir una pasta llisa, sense grumolls, ha de ser amb una batedora potent. La poseu al motlle i cap al forn nom\u00e9s amb calor a la part de baix i el deixeu ben b\u00e9 25-30 minuts, tot dependr\u00e0 del forn. Estar\u00e0 llest quan al punxar-lo amb un escuradents aquest surti net.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Per cert, ja us heu apuntat a rebre a casa<a title=\"Te lo llevamos a casa\" href=\"\/es\/?page_id=11579\"> la cistella ecol\u00f2gica<\/a>?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aquesta recepta no pot ser m\u00e9s senzilla! Quan la Lili ens va portar un tros d\u2019aquest past\u00eds tan esponj\u00f3s i bo, no vam dubtar en demanar-li la recepta. \u201c\u00c9s una recepta per fer amb nens\u201d ens va dir, \u201cs\u00faper f\u00e0cil\u201d. Per\u00f2 no ens imagin\u00e0vem que tant! Ja veureu, no t\u00e9 cap secret\u2026potser s\u00ed, un, per\u00f2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-11213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12039,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11213\/revisions\/12039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labioteca.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}